Ron Fashioned

Ingredientes

2 oz. Cihuatán Cinabrio
1 Terrón de Azúcar
1 Cáscara de Naranja
1 -2 Bitters de Cacao
Agua Mineral

Instrucciones

Colocar el cubo de azúcar en el vaso. Agregar gotas de bitters. Agregar splash de agua mineral y macerar el cubo de azúcar hasta que se disuelva. Colocar la cáscara de naranja al fondo del vaso y machacarla un poco para liberar el aceite. Agregar 1/3 del ron y mezclar, hasta que no queden restos de azúcar. Agregar el resto del ron onza por onza y agregar el hielo al mismo tiempo.