Ron Sour

Ingredientes

2 oz. Cihuatán Indigo
1 oz. Jugo de Limón
1 oz. Jarabe de Azúcar
½ oz. Clara de Huevo
Splash de Crema
3 Gotas Bitters de Cacao

Instrucciones

Enfirar vaso con hielo. En una coctelera, agregar hielo y todos los ingredientes. Mezclar suavemente para aerear. Colar y menear para liberar más espuma.