Ron Sour

Ingredientes

2 ½ oz. Cihuatán Indigo
1 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
½ oz. clara de huevo
Splash de Crema
3 gotas Bitters de Cacao

Instrucciones

Enfirar vaso con hielo. En una coctelera, agregar hielo y todos los ingredientes. Mezclar suavemente para aerear. Colar y menear para liberar más espuma.